Jeunes Sangliers (bêtes rousses)

Le sanglier (Sus scrofa) est un mammifère omnivore, forestier, proche du porc.
Le genre Sus appartient à la famille des suidés, dans l'ordre des cétartiodactyles.

Le porc, ou cochon (Sus scrofa domesticus), est la sous-espèce domestique du sanglier.
Le substantif sanglier étant employé pour désigner les espèces sauvages du genre Sus, le Sus scrofa est appelé sanglier d'Eurasie.

Une femelle de sanglier est une laie, et un jeune sanglier âgé de moins de six mois, à la livrée rayée, est un marcassin.
Dans le lexique de la chasse, notamment celui de la vènerie, un jeune sanglier âgé de six mois à un an, qui a perdu sa livrée
de marcassin, est appelé une bête rousse ; un mâle adulte, une bête noire ou bête de compagnie à un an10 ;
un ragot à deux ans ; un tiers-an, ou tiers-ans, à trois ans ; un quartanier, ou quartannier, De 4 à 5 ans ;
un vieux sanglier à six ans ; et un grand vieux sanglier à sept ans et plus. Un solitaire est un sanglier qui vit seul.

Cette espèce abondamment chassée est aussi considérée comme une espèce-ingénieur, capable de développer
des stratégies d'adaptation à la pression de chasse, ce qui lui confère parfois un caractère.

Plaidoyer pour les animaux de Matthieu Ricard

Qu'on en juge au vu de ces quelques chiffres :
- l'élevage contribue à 14,5% des émissions de gaz à effet de serre liées aux activités humaines,
en deuxième position après les bâtiments et avant les transports.
- Pour produire 1kg de viande, il faut utiliser 10 kg d'aliments qui pourraient nourrir les populations
des pays pauvres qui les produisent.
- 60 % des terres disponibles dans le monde sont consacrées à l'élevage.
- L'élevage à lui seul consomme 45 % de toute l'eau destinée à la production d'aliments.
- En réduisant la consommation de viande, on pourrait éviter 14% des décès humains dans le monde.